Vinný lístek | Restaurace Elemmi

Mille Bolle

se prezentuje typickým intenzivním aroma, známým pro vína z regionu Veneto, především díky dlouholetým zkušenostem a znalostem rodiny Sacchetto s pěstováním a výběrem hroznů.

Gold Prosecco Spumante Brut DOC

Typická, rafinovaná vůně s aroma ovoce a květin, v závěru šalvěj a koření.

Poeti Prosecco Spumante DOC Brut

Výborné jako aperitiv, dobře se hodí i k rizotu, těstovinám nebo rybám

Rose Gold Pinot Nero Spumante Brut

Má jemně růžovou barvu a decentní, perzistentní perlení. Intenzivní, elegantní, komplexní vůně s aroma ovoce.

Casa Bottega Prosecco rosé spumante DOP

Růžové Prosecco. Ano čtete správně. Konečně byla oficiálně schválena tato varianta. Jemné perlení, komplexní, ovocná vůně.

Casa Bottega S Prosecco DOC Treviso Brut Millesimato

Intenzivní aroma jablek, hrušek a květin. Kulatá a plná chuť je díky svému suchému projevu velmi osvěžující.

Casa Canevel Prosecco DOC Brut

Šumivé víno s jemným perlením a plnou pěnou. Svěží vůně s tóny ovoce a květin. Jemné, ale pevné v chuti s příjemnou kyselostí a dlouhým závěrem.

Casa Canevel Prosecco Rosé DOC Brut Millesimato

Skvělý aperitiv, nebo k tučnějším rybám jako například losos, nebo k drůbeži.

Pol Roger Brut Réserve

Živá, ovocná, přesto překvapivě elegantní vůně s tóny čerstvých lučních květů, tvarohu a charakteristických máslových sušenek

Chardonnay "La Fiera" IGP

Typická, příjemná a odrůdově charakteristická vůně s tóny smetany, zralých broskví a čerstvého másla.

Sauvignon "Il Bianchetto" IGT

Překrásně zakulacený, měkký a svěží Sauvignon, který disponuje slámově zlatou barvou, plným a ovocným pro Sauvignon typickým buketem.

Merlot " La Cortigiana" IGT

Rubínová barva, plné aroma zralých třešní a černého rybízu.

Prunotto Barbera d´Asti DOCG "Fiulot"

Lehké, svěží, mladé a ovocné víno s tóny třešní a švestek.

Pinot Grigio "Villa Canlungo" Venezia Giulia IGP

Ušlechtilá, komplexní, plná a odrůdově typická vůně, kde dominuje aroma červených jablek, zralého bílého rybízu a květu černého bezu.

Tormaresca Chardonnay, Puglia IGP

Výrazná vůně s tóny sladkého vyzrálého ovoce, suché trávy a bylinek. V závěru se otevírají ovocné tóny připomínající nektarinky a broskve.

Tormaresca Rosé Puglia IGP

Víno, které se pyšní nádhernou měkce korálově růžovou barvou. Vůně tohoto vína odkrývá tóny žlutých broskví a jablek, které harmonizují s náznaky citrusového ovoce, jasmínu a grapefruitu.

Tormaresca Neprica Primitivo, Puglia IGP

Víno má intenzivní rubínovou barvu. Ovocná vůně s aroma červeného ovoce, černých třešní, také s dotekem kandovaného ovoce a lékořice.

Gavi DOCG, Gavi del Comune di Gavi

Vůně zralého bílého ovoce, bílých třešní a jablek s jemnými tóny koření a vanilky. Dlouhý závěr s aroma zralých rynglí, citrusů, zelených jablek a mandlí.

Barolo DOCG „Nirvasco“

Má jemnou vůni s tóny peckovitého ovoce. Elegantní chuť je podpořena harmonickou tříslovinou a tóny připomínající zralé švestky s jemným nádechem skořice a kompotovaných višní v závěru.

Tellus Chardonnay, Lazio IGP

Intenzivní žlutá barva okamžitě naznačuje komplexnost a bohatost vína. Citrusové tóny se mísy společně s vůní jablek.

Tellus Syrah, Lazio IGP

Víno s intenzivní červenou barvou a fialovými odlesky. Jeho vůně je umocněna nádechem čerstvého ovoce, třešní s kořenitými tóny, které se snoubí s elegancí sladkého dřeva a vanilky.

Rosso di Montalcino DOC, Argiano

Víno, které se vyznačuje svou tělnatostí a plností. Vůně tohoto toskánského vína zaujme tóny ostružin, moruší, černého rybízu a borůvek, s lehkými náznaky koření, vanilky a skořice, podpořené vlivem dubového dřeva.

Grüner Veltliner Federspiel Dürnstein

Ve vůni tóny zeleného jablka, čerstvě mletého bílého pepře, ale také nádech exotického ovoce. V chuti typické minerální tóny, ovocnost, tmavý tabák a koření..

Dürnstein Riesling Federspiel

V elegantní vůni překvapí tóny grapefruitu, broskví a kvetoucí jabloně. Šťavnatá a ovocná chuť má vyváženou kyselinu a poměrně dlouhý závěr.

Laurenz V. Grüner Veltliner Singing

Elegantní a kořenité víno s ovocným projevem odráží charakter regionu. Ovocná vůně s aroma jablek, broskví a citrusových plodů, s typickou kořenitostí a dotekem bílého pepře.

Laurenz V. Grüner Veltliner Friendly DAC

Má atraktivní ovocnou vůni s aroma jablek, broskví a citrusových plodů, podpořenou doteky bílého pepře a minerality. Jemná a šťavnatá chuť dotváří harmonii tohoto vína.

Laurenz V. Grüner Veltliner Charming DAC Reserve

Víno se prezentuje aroma zralých jablek a koření – tato kombinace vytváří harmonický ovocný projev.

Laurenz V. Grüner Veltliner Forbidden

Komplexní víno plné šťavnatých hroznů a tropických tónů ovoce. Chuť je příjemně vyvážená díky skvělému poměru kyseliny a zbytkového cukru.

Bourgogne Chardonnay "Joseph Faiveley"

Delikátní, příjemná smetanová vůně s tóny akátového dřeva a lískových oříšků. V harmonické chuti převládá ovocnost s dotekem vanilky a minerálů

Bourgogne Pinot Noir ”Joseph Faiveley”

Hezká, pro Pinot Noir typická vůně s decentními živočišnými tóny. Šťavnatý, živý a jednoduchý styl.

Côtes du Rhône Parallele 45 rouge

Decentní a hladká vůně s příjemnými květnatými a ovocnými tóny sladkého koření.

Côtes du Rhône Parallele 45 blanc

Intenzivní, vysoce ovocná a příjemná vůně s dotekem máslových hrušek a bílých květů citrusů. Vůně plynule přechází do chutě.

Châteauneuf-du-Pape Télégramme

Má výraznou, ovocnou vůni s tóny živočišnosti, kávy a pralinek. Hrozny z 25 let starých vinic jsou sklízeny ručně. 15-16 měsíců zrání ve francouzských dubových sudech

Chablis St. Martin Domaine Laroche

Intenzivní aroma s tóny zralého bílého ovoce a jarních květů. V chuti vyniká mineralita, svěží kyselina a tóny zralého ovoce.

Celeste Verdejo

Čistá, průzračná, světle zlatá barva. Silně aromatická vůně s tóny fenyklu, bílých květů a zelených mandlí.

Celeste Crianza Tempranillo

Vinice se nacházejí ve výšce 895 m.n.m. Víno má třešňově červenou barvu a intenzivní aroma ostružin, borůvkového džemu a koření, s dotekem horkého vosku.