PŘEDKRMY

70g Hovězí Carpaccio                                                                                             179 

parmazán, lanýžová majonéza 3,7                                                                       

125g Burrata                                                                                                                 155 Kč

olivový olej a vločková sůl 7                                                                 

80g Hovězí tataráček ze svíčkové                                                                     195 Kč

míchaný tradičním způsobem s brandy, topinky z bílého pečiva, česnek 1,3,6,10                                                                                     

120g Grilované krevety                                                                                         225 Kč

bílé víno, máslo, chilli a petrželka 1,7,12,14           

120 g Pečená červená řepa s pralinkami z kozího sýra                       155 Kč

datle, rukola a domácí bílé pečivo                                                        


                                                                                                     

NĚCO K VÍNU

2ks Bruschetta s rajčaty a bazalkou 1,3                                                           99 Kč

s krevetami 14                                                                                                                                     +99 Kč

s mozzarellou 7                                                                                                                                   +99 Kč

100g Italské speciality                                                                                             159 Kč

dle aktuální nabídky 7

100g Marinované olivy                                                                                           119 Kč

olivový olej, česnek, bylinky

80g  Grissini                                                                                                                     89 Kč

pšeničné tyčinky 1

 200g Smažené ančovičky                                                                                      145 Kč

jemná citrónová majonéza

130g Grilovaná Salsiccia                                                                                          155 Kč

bílé pečivo


POLÉVKY

0,3l Telecí consommé s ricottovými noky                                                  119 Kč

zelenina jullienne 1,3,7,9 

0,3l Tomatová                                                                                                                89 Kč 

bazalkový olej, smetana, parmazánový chips 7 ,9

SALÁTY

350g Capresse Mozzarella/Burrata                                                                255 Kč

mix rajčata, marmeláda z fermantovaných rajčat, bazalkový olej, tomatový chips 7

350g Caesar s pečeným krutonem                                                                  255 Kč

kuřecí maso, opečená slanina, parmazán 1,3,4,7,10

350g Čočka Beluga s pečenou dýní a Fetou                                               255 Kč

opražená dýňová semínka, polníček 7,8

PASTA - RIZOTO - GNOCCHI

250g  Šafránové rizoto                                                                                            269 Kč

 šalotka 7,12

250g  Krémové rizoto s lanýžem                                                                      295 Kč

víno, parmazán 7,12

350g Lasagne Bolognese                                                                                       275 Kč

masové ragú, tomatová omáčka, bylinky, bešamel, parmazán 1,3,7,9

250g Raviolli plněné ricottou                                                                             249 Kč

máslová emulze 1,3,7

350g Gnocchi s parmskou šunkou                                                                   235 Kč

sušená rajčaty, rukola a parmezán

350g Gnocchi s hříbkovou omáčkou                                                               235 Kč

hladkolistá petrželka, parmezán a lanýžový olej

350g Rigatoni Arrabiata                                                                                         249 Kč

víno, rajčata, bazalka, chilli, česnek, parmazán 1,3,7,12

300g Spaghetti Carbonara                                                                                    275 Kč

Guanciale, žloutek, pecorino 1,3,7

PIZZA   ⌀ 33 cm

Pizza chléb s rozmarýnem, česnekem a parmazánem                        129 Kč

Rozmarýn, parmazán, česnek, olivový olej 1,7

Margherita                                                                                                                      179 Kč

rajčatové sugo, mozzarella, bazalka 1,7

Capricciosa                                                                                                                     205 Kč

rajčatové sugo, mozzarella, šunka, žampiony, oregano 1,7

Pizza EleMili                                                                                                                  239 Kč

rajčatové sugo, mozzarella, pancetta, Ventricina, oregano

Messicana                                                                                                                        225 Kč

rajčatové sugo, mozzarella, pikantní salám Ventricina, chilli papričky, cibule 1,7

Pancetta                                                                                                                            225 Kč

rajčatové sugo, mozzarella, italská slanina pancetta, olivy 1,7

Pollo                                                                                                                                      225 Kč

rajčatové sugo, mozzarella, kuřecí prsa, pórek, česnekový olej

Salsiccia                                                                                                                               225 Kč

rajčatové sugo, mozzarella, salsiccia, rajčata

Parma e rucola                                                                                                              235 Kč

rajčatové sugo, parmská šunka, rukola, parmazán 1,7

Quattro Formaggi                                                                                                        235 Kč

smetana, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmazán 1,7

MASO

300g  Smažená telecí kotleta v parmazánové strouhance s pistáciemi  
bramborové pyré, krémový Demi glace 1,3,7,8, 9, 12                                                                                                                                                                                                   419 Kč
200g    Konfitovaná hovězí žebra                                                                     365 Kč
dýňové raviolli, stroček 1,3,7,9,12
160g  Filírovaný hovězí steak v křupavé Ciabattě                                 265 Kč
rukolové pesto, scamorza, rukola, rajčata, cibulová majonéza a smažená cibulka
200g Kuřecí prso Sous Vide plněné Fetou a sušenými rajčaty       245 Kč
ratatouille , bílé pečivo                                   
200g Tagliata z hovězí roštěné                                                                            295 Kč

olivová tapenáda a pečené brambůrky Grenaille

200g Vepřová panenka ve slanině                                                                     269 Kč

sýrová omáčka s ořechy, smažené tolárky a brokolice v páře

STEAKOVÉ MASO a RYBY

100g Grilovaný hovězí steak ze svíčkové                                                      235 Kč

doporučená příprava od 200g

100g Grilovaný steak Entrecote                                                                         215 Kč

doporučená příprava od 300g

100g  Nabídka steakového masa a ryb na platě dle váhy a aktuální nabídky

PŘÍLOHY

Grilovaná zelenina                                                                                                      95 Kč
Listový salátek s cherry rajčátky                                                                        89 Kč
Pečené Grenaille s bylinkami                                                                               75 Kč
Bramborové pyré          7                                                                                            69 Kč
Pečivo    1                                                                                                                           65 Kč
Smažené hranolky                                                                                                       75 Kč

OMÁČKY KE STEAKŮM

Demi glace    9,12                                                                                                         49 Kč
Pepřová ze zeleného pepře    9,12                                                                     59 Kč
Krémová s lanýžem     7,9,12                                                                                 79 Kč

SLADKÉ

Tiramisu                                                                                                                         125 Kč

piškot, mascarpone, káva, amaretto 1,3,12

Čokoládové brownies                                                                                           125 Kč

ovocná omáčka 1,3,8

Zmrzlina - kopeček                                                                                                   35 Kč

dle nabídky   3,7

Veškeré ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.

DĚTSKÉ MENU

0,2  Tomatová polévka                                                                                         59 Kč

alergeny 7,9

0,2  Masový vývar se zeleninou a nudlemi                                             59 Kč

alergeny 1,3,7,9

120g   Grilovaný losos, brokolice a mrkev na bylinkovém másle, pečené brambory Grenaille                                                                                               189 Kč

alergeny 4,7

120g Kuřecí stripsy v panko strouhance bramborové pyré a salátek                                                                                                                                                         155 Kč

alergeny 1,3,7

120g Smažené mozzarellové tyčinky, bylinkový dip z tvarohu, zelenina a bramborové hranolky                                                                                          155 Kč

alergeny 1,3,7

200g Špagety s masovým ragú v tomatové omáčce                          155 Kč

alergeny 1,3,7.9

200g Rigatoni na másle                                                                                       119 Kč

alergeny 1,3,7

200g  Krupicová kaše s máslem a strouhanou čokoládou               119 Kč

alergeny 1,7

Kopeček zmrzliny                                                                                                     35 Kč

Dětské menu je určeno výhradně pro děti do 12ti let. Veškeré ceny jsou uvedeny v Kč včetně DPH.